Kupus kifle

Sastojci:

1 kg brašna
500 ml mleka
1 kvasac
2 dcl ulja
1 kašičica šećera
2 kašike soli

Namaz: 2 žumanca, 125gr margarina, 2 kašičice soli

Premaz: 2 belanca, semenke po želji


Postupak

U mlako mleko sipati kašičicu šećera i kvasac. Kada naraste izmešati ga sa uljem i brašnom. Umesiti i ostaviti da odstoji 45 minuta. Margarin pomešati sa 2 kašičice soli i žumancetom.
Testo podeliti na 3 dela. Svaki deo premazati trećinom namaza. Urolati u rolat i seći cik cak trouglove. Svaku kiflicu premazati belancetom. Peći na 250 stepeni dok ne porumene.

Prijatno!